Milchkonfitüre, auch “Dulce de Leche” genannt, ist eine köstliche Milchkaramellcreme aus gekochter Frischmilch und Zucker.

In dickflüssiger (drei verschiedene Konsistenzstärken), cremiger oder flüssiger Ausführung eignet sie sich ideal als Füllung, für Mischungen, als Belag oder als Dekoration. Die Milchkaramellcreme ist als Zutat für verschiedene Gebäcksorten, für Crêpes, Waffeln, Kuchen (z.B. Cheesecake), Torten, Cupcakes, Muffins und viele Desserts (z.B. Pudding und Flan) sehr zu empfehlen. Außerdem schmeckt sie hervorragend als Soße zu Eis und Früchten und man kann sie auch als Brotaufstrich und auf Keksen genießen.

Mit Milchkonfitüre gefüllte Croissants und Meringen sind in vielen Ländern Europas (wie z. B. in Frankreich und Spanien) und Süd- und Nordamerikas bereits sehr beliebt. Dort wird diese Milchkaramellcreme von führenden Markenherstellern auch als Zutat oder Füllung für ihre Schokoladen und andere Süßwaren, wie z.B. die Alfajores genannten Doppelkekse gefüllt mit Milchkonfitüre und umhüllt mit feiner Schokolade, verwendet.

Einzigartig und sehr lecker. Ein unvergesslicher Genuss. Jetzt auch in Deutschland!

Zutaten: Kuhmilch (61%), Zucker und Magermilchpulver (8,4%). Einige Sorten enthalten auch natürliches Vanillearoma, Glukosesirup und Agar-Agar. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe, ohne Palmöl und glutenfrei. Hergestellt in Frankreich.